很多人都想報考食品檢驗員，卻不知道怎么下手。食品檢驗員是指主要從事食品、乳制品、熱帶作物初級產品、飲料、食品添加劑和食品包裝材料的成品、半成品和原輔材料檢驗的人員。
下面介紹食品檢驗員的工作職責和工作要求。 初級食品檢驗員培訓資格：從事本工種工作三年以上; 或該職業的學徒期已過; 或初級職業學校畢業生。
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食品檢驗員職業資格報考條件
初級食品檢驗員培訓報考資格：從事本工種三年以上;或在本職業學徒期滿;或初級職業學校畢業生。
中級食品檢驗員培訓報考資格：取得初級職業資格證書后，在本職業連續工作三年以上;或經中級職業技能培訓取得畢(結)業證書;或中專、中等職業學校相應專業畢業生。
高級食品檢驗員培訓報考資格：取得中級職業資格證書后，在本職業連續工作五年以上;或經高級職業技能培訓取得畢(結)業證書;或中專學歷，在本崗位工作五年;或大專學歷工作三年以上。
食品檢驗員工作內容
①采集樣品; ②配制標準溶液; ③使用培養箱、顯微鏡等儀器設備檢驗樣品的微生物含量; ④檢驗樣品的微量金屬元素、微量非金屬元素及理化指標; ⑤記錄、計算、判定檢驗數據; ⑥協助主檢人員完成檢驗報告; ⑦檢查、維護儀器設備; ⑧負責檢驗室衛生、安全工作。
食品檢驗員的崗位職責
(1)指導監督餐具消毒人員對餐具進行消毒。
(2)每日三餐對消毒餐具進行抽樣檢測，并做好記錄，發現問題要即時做出處理并向領導反映。
(3)保持檢驗室的清潔衛生，愛護檢驗設備設施。
(4)食品檢驗員要熱愛本職工作，愛崗敬業，對工作要認真負責嚴把質量關。
(5)每天對各食堂、營業班組所購的原材料進行檢查監督，從源頭杜絕食品安全隱患。
(6)每日三餐做到對各食堂]營業班組待售食品的留樣。做好每餐每樣留樣食品的記錄，包括食品樣源、食品名稱、留樣時間、目測樣專狀等，以備檢查。
以上我們初步了解了食品檢驗員職業資格怎么考報名條件的內容，僅供參考，建議多查閱資料，以官方的考試公告為準。更多關于食品檢驗員證報名費用、報考時間。考試流程等消息，可以在我們網站上留言咨詢。
